Confitures d'abricots à l'anis
C’est parti !
Laver, sécher et dénoyauter les abricots en les divisant en deux.
Laver, sécher et dénoyauter les abricots en les divisant en deux.
Porter la confiture à ébullition, écumer, puis cuire pendant 5 minutes à feu vif en remuant et écumant régulièrement.
Enlever l’anis étoilé.
Une fois la confiture cuite, écumer de nouveau, la verser immédiatement dans les pots, les fermer et les retourner jusqu’à complet refroidissement.
C’est prêt !
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