Confiture de cerise
gourmand
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1.2de cerises préparées (poids équeutées et dénoyautées)
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Ingrédients
C’est parti !
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Mélanger les cerises avec le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say, dans une bassine à confiture ou une casserole à large ouverture.
Porter à ébullition puis faire cuire le tout en 5 minutes en mélangeant régulièrement.
Ecumer et mettre en pots immédiatement.
Le tips de pro
Pour cette confiture, si vous souhaitez que la texture des cerises soit bien compotée et pas trop ferme, il est possible de faire cuire les cerises pendant 10 minutes seules avant d’ajouter le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say.
C’est prêt !
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