béghin say fait maison

Confiture de cerise

Découvrez notre recette simple et rapide de confiture maison : la confiture de cerise !

recette confiture cerise
Ingrédients
1.2
kg
de cerises préparées (poids équeutées et dénoyautées)
1
kg
de Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say
Préparation: 
7
Cuisson: 
5
Préparation: 

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.

Mélanger les cerises avec le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say, dans une bassine à confiture ou une casserole à large ouverture.

Porter à ébullition puis faire cuire le tout en 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Ecumer et mettre en pots immédiatement.



Astuce :

Pour cette confiture, si vous souhaitez que la texture des cerises soit bien compotée et pas trop ferme, il est possible de faire cuire les cerises pendant 10 minutes seules avant d’ajouter le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say. 

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