Strawberry jam with white pepper

Confitures de fraises au poivre blanc

Venez découvrir notre recette de confitures de fraises au poivre blanc.

Strawberry jam with white pepper
Ingrédients
500
g
de fraises
250
g
de spécial confitures allégées
5
grains
de poivre blanc
2
g
de poivre blanc moulu
Préparation: 
10 minutes
Cuisson: 
0 minutes
Préparation: 

Laver délicatement les fraises à l'eau froide. Retirer ensuite les tiges, puis couper les fruits en 4.

Placer les fruits dans une cocotte, ajouter les grains de poivre, les saupoudrer de spécial confitures allégées et mélanger.

Porter à ébullition, écumer et cuire en maintenant l’ébullition pendant environ 5 minutes, tout en mélangeant.

Retirer les grains de poivre, ajouter le poivre moulu et mélanger. Verser immédiatement dans les pots, les fermer et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

Laisser refroidir avant de servir.

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