On se souvient tous des intempéries de 2010 en France et des difficultés de chacun d’entre nous à regagner les foyers pour se réchauffer au coin de la cheminée…

Alors que faut-il prévoir cette année pour noël ? Aujourd’hui, Noël est devenu plus contemporain, les allers et retours ne cessent dans la famille, la belle-famille, chez des amis, au travail où encore chez les voisins…non pas que les valeurs et les traditions se perdent mais que la société évolue en ce sens.

Profitons de cette tendance et réalisons ensemble le menu qui éveillera les papilles de ceux qui viendront butiner à votre table !

- Pour l’apéritif, proposez des petites bouchées sucrées-salées, elles sont légères et totalement branchées : croustillants de chèvre au miel, brochettes d’ananas au lard fumé, crevettes à la noix de coco où encore verrines de foie gras aux pêches.

- Pour le plat, optez pour les rations individuelles ! elles seront appréciées et vous pourrez les congeler au cas où il vous en reste après le festin ! Réalisez des manchons de dindes farcis au foie gras, des marrons grillés, des champignons farcis où encore brochettes de noix de saint jacques.

- Pour le dessert, Béghin Say vous recommande ses recettes festives, que vous pourrez décliner en version individuelles ! plus il y en a, plus les gourmands seront ravis ! Choisissez un classique comme les macarons au chocolat, réalisez des mini bûches coco-ananas où encore des sorbets onctueux qui donneront de la couleur à votre dessert !

Votre foyer deviendra ainsi une ruche accueillante dans laquelle chacun viendra fêter Noël au gré de ses envies !

C’est tendance, c’est sympa et tout le monde y trouve son compte !!

N’hésitez pas à échanger avec nous vos trucs et astuces dans la communauté Mes créas sucrées Béghin Say.

Bonnes fêtes de fin d ‘année !

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