SUCRE GLACE

Le sucre glace Béghin Say : la réussite de vos desserts

Grâce à sa texture, le sucre glace Béghin Say se dissout très rapidement dans vos préparations et aère vos pâtes. Idéal pour réussir facilement les desserts sans cuisson comme les mousses, il rendra aussi vos gâteaux légers et moelleux.

Le sucre glace Béghin Say est le partenaire sucre de tous vos desserts. Desserts sans cuisson comme la mousse, la crème, la chantilly ou le glaçage, le sucre glace Béghin Say est aussi parfait pour réussir vos gâteaux au chocolat mi-cuit, vos meringues et sabayons !

Grâce à la boite verseuse et saupoudreuse, vous réaliserez des décors magiques en un clin d'oeil ! Pour mardi gras, les anniversaires, les fêtes de fin d'année, le sucre glace apportera une touche gourmande à tous vos desserts pour la plus grande joie des petits comme des grands.

Le conditionnement du sucre glace Béghin Say

- La boîte verseuse saupoudreuse de 500g
- L’étui refermable de 450g

Un nouveau conditionnement : pratique et gourmand

Le sucre Glace Béghin Say est proposé dans un conditionnement pratique : le sachet étanche et refermable.

Le sucre glace : le sucre des glaçages par excellence

Comment utiliser le sucre glace Béghin Say en glaçage ?
Faites-en fondre dans de l'eau, du café ou du jus de fruit, jusqu'à obtenir une pâte lisse et pas trop liquide, ajoutez éventuellement des colorants alimentaires, et décorez vos gâteaux avec le glaçage.

Comment est obtenu le sucre glace ?

Le sucre en poudre, ou sucre semoule, est obtenu par broyage et tamisage du sucre cristallisé. C'est aussi le cas du sucre glace, mais il est broyé beaucoup plus finement que le sucre en poudre.