LE SUCRE CANDI

Le sucre candi de Béghin Say dans la tradition du goût

Découvrez le sucre candi de Béghin Say au moment du café, du thé et de la tisane, mais aussi comme une délicieuse confiserie à consommer telle quelle.

Le sucre Candi de Béghin Say figure parmi les traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques. Sa forme spécifique de cristaux relève de sa fabrication traditionnelle.

Le conditionnement du sucre Candi

Le Sucre Candi de Béghin Say
en boîte de 500g

Le sucre Candi comme élément de décor

Utilisez le sucre candi pour décorer et aromatiser une brioche. Au moment de mettre au four la pâte, parsemez-la de morceaux de sucre Candi qui fondront légèrement.

Naissance des cristaux candi

C’est la lente cristallisation du sirop qui donne naissance à ces cristaux de sucre si raffinés.