| Nb de personnes | Difficulté | Temps de préparation | Temps de cuisson |
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| Aumônières de crêpes aux clémentines | 4 pers. | Difficile | 25 min | 25 min |
| Baba au rhum | 6 pers. | Difficile | 25 min - Temps de repos de la pâte : 2h 45 | 30 min |
| Beignets de bananes | 20 beignets environ | Facile | 20 mn. + 20 min de repos et macération | 1 à 2 min par beignet |
| Biscuit moelleux aux myrtilles et parfum de vanille | 6 à 8 pers. | Facile | 20 min pour le biscuit et 25 min pour la sauce | 45 min |
| Bonbons coco | 20 bonbons environ | Facile | 10 min | Environ 40 min à feu doux |
| Bûche coco-ananas | 6 pers. | Difficile | 40 min | 20 min - Temps de réfrigération : 12h |
| Charlotte "choconoix" | 6 pers. | Facile | 20 min | 5min - Réfrigération : 12h |
| Charlotte à l'ananas | 6 pers. | Très facile | 20 min | Pas de cuisson - Réfrigération |
| Charlotte amandes-abricots | 8 pers. | Facile | 20 min | Réfrigérateur : 12 h / Pas de cuisson |
| Charlotte au chocolat | 6 pers. | Facile | 30 min | Pas de cuisson -Réfrigération : 12h |
| Charlotte au chocolat d'Isabelle | 6 pers. | Facile | 30 min | 10 min - Réfrigération : 4h |
| Charlotte aux pommes sauce à la vanille | 6 pers. | Facile | 40 min | 30 min - Réfrigération : minimum 6 h. |
| Chocolat fondant à la poudre d'amandes | 6 pers. | Très facile | 15 min | 20 min |
| Contesses | 12 pers. | Très facile | 15 min | 15 min |
| Coupes glacées aux fraises | 8 pers. | Très facile | 15 min | Pas de cuisson Congélation : 1h |
| Couronne gitane | 6 pers. | Très facile | 20 min | 35 min |
| Couronne Vanille | 8 pers. | Très facile | 20 mn | 30 min |
| Crème brûlée au Blonvilliers | 6 pers. | Très facile | 20 min | 45min Temps de réfrigération : 1h |
| Crêpes au chocolat, sauce à l'orange | 6 pers. | Facile | 25 min | Repos : 1 heure |
| Crêpes chaudes sabayon à l'orange | 6 pers. | Facile | 20 min | 2 à 3 min par crêpe + 15 min pour le sabayon et les zestes |
| Cristallines d’ananas | 6 pers. | Difficile | 10 min | 6 à 8 min |
| Délice italien au mascarpone | 6 pers. | Facile | 30 min | 40 min |
| Délice normand | 6 pers. | Très facile | 20 min | 1h15 |
| Délices aux pommes vertes, sauce caramel | 6 pers. | Facile | 30 min | 15 min |
| Douceurs de macarons | 6 macarons environ | Difficile | 40 min | 15 min |
| Feuilleté bananes - citrons verts | 6 pers. | Facile | 15 min | bricks : 5 min + 4 min pour les bananes |
| Feuilletés à la mousse de châtaignes | 4 pers. | Facile | 20 min | 10 minRéfrigération : 2h |
| Fraises à la menthe | 6 pers. | Très facile | 10 min | 5 min - Réfrigération : quelques heures |
| Fraises façon Melba | 6 pers. | Très facile | 10 min | Pas de cuisson |
| Galette des rois | 6 pers. | Facile | 15 min | 35 min |
| Gâteau aux carottes, sauce à l'orange | 8 pers. | Facile | 20 min | 45 min |
| Gâteau aux marrons glacés dorés | 6 pers. | Difficile | 20 min | 55 min |
| Gâteau aux noix | 6 pers. | Très facile | 30 min | 30 min |
| Gâteau Choco-noisettes | 6 pers. | Difficile | 20 min | 40 min |
| Gâteau grenoblois | 8 pers. | Très facile | 15 min | 35 min |
| Gâteau nationale 7 | 9 pers. | Très facile | 20 min | 40 min |
| Gâteau pour la fête des pères | 8 pers. | Difficile | 35 min | 25 min |
| Gâteau Tatin poires cannelle | 8 pers. | Très facile | 25 min | 30 min |
| Gâteau tout chocolat | 8 pers. | Facile | 20 min | 40 min |
| Génoise au citron | 6/8 pers. | Facile | 30 min | 40 min |
| Glace à la fraise | 8/10 pers. | Très facile | 15 min en sorbetière | Réfrigération : 2h |
| Granité au citron | 4 pers. | Très facile | 15 min | Pas de cuisson Congélation : 4h minimum |
| Gratin de clémentines | 4 pers. | Difficile | 15 min | 8 min |
| Gratin de poires aux épices | 6 pers. | Très facile | 25 min | 5 min(les poires), 7 min (la pâte), 20min (l’ensemble) |
| Iles flottantes aux fraises des bois | 4 pers. | Facile | 10 min | 30 min |
| Kougelhopf aux raisins | 6 pers. | Facile | 30 min | 40 min- Repos de la pâte : 3h |
| La Marquise au chocolat | pour 8 à 10 personnes | Facile | 35min | pas de cuisson |
| Lait de coco au Rhum | 4 pers. | Très facile | 10 min | Pas de cuisson Réfrigération : Servir glacé |
| Le nougat glacé | 6 à 8 personnes | Facile | 25 minutes | la veille |
| Le pain d'épices au miel | 6 personnes | Facile | 20 minutes | 35 minutes |



